孕婦最好不吃酸辣粉

1、酸辣粉屬于川菜，具有麻辣鮮香酸的特點，并且還油而不膩。其主要食材是紅薯、紅苕、豌豆按一定的比例進行調(diào)和，再由農(nóng)家傳統(tǒng)手工制成。酸辣粉有許多種做法，而里面所用的湯也不一樣，有雞湯或骨頭湯，也有用煮肥腸和豬耳的原湯為湯料的，里面加入各種調(diào)味料比如蔥末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻等。

2、酸辣粉的確讓人流口水，特別是對于孕婦來說更是如此。單從酸辣粉中的粉條來看，對孕婦來說還是有好處的。因為以紅薯為主材的粉條中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，這些對孕婦是有好處的。所不好的就是各種調(diào)味料，酸辣粉之所以好吃就是因為在湯料中加入大量的花椒粉、辣椒油等刺激性食物，這些對于孕婦來說都是不好的，所以盡量少吃或者不吃，如果非要吃，吃的時侯要少放那些重口味的調(diào)料。

3、我們都知道女人懷孕以后嘴里就想吃東西，并不是因為嘴饞而是生理上的反應(yīng)。有些時候平時都不愛吃的東西，一旦懷孕就都愛吃了。那么對于酸辣粉來說也是一樣的。可以適當?shù)爻砸稽c，但不能多吃。而且由于酸辣粉湯中的重口味調(diào)料有許多，所以一般也吃不出來好壞，因為都被那些調(diào)味料壓住了。因此想吃就得去衛(wèi)生條件好的正規(guī)的飯店吃，而且要把湯上面的油撇凈，吃過后要吃些水果。