胰腺炎恢復(fù)期是能吃筍瓜的，筍瓜性味淡，性平；入脾、胃經(jīng)。醫(yī)學(xué)經(jīng)典《海上名方》記載：“補(bǔ)中益氣，調(diào)理腸胃。”可補(bǔ)脾益胃，可充饑，又可去病，可清熱涼血、止咳化痰，益力氣、治腳氣。有益于脾虛食積、癰疽瘡瘍、無名腫毒等的食療促康復(fù)。

吃筍瓜的好處

1.調(diào)理腸胃

可補(bǔ)中益氣，用于脾胃虛弱癥；調(diào)理腸胃，用于腸胃有熱所致的食欲不佳等。

2.減肥

筍瓜中含有的葫蘆巴堿和丙醇二酸，在人體內(nèi)能組織糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，具有輕身減肥的作用。

3.潤侯止喘

筍瓜具有潤侯止喘的功效，對治療支氣管炎、哮喘等病癥均有很好的效果。