胰腺炎剛出院半個(gè)月內(nèi)是不建議吃涼粉的，涼粉多加辣椒、蒜泥等不適合剛出院的胰腺炎朋友食用。

涼粉的食用功效

1、消暑：涼粉的消暑解熱作用是廣為人知的，夏季食用可緩解氣候帶來(lái)的燥熱感，令身體更舒暢。

2、減肥：涼粉中含有大量的碳水化合物，當(dāng)人體食用之后，極易產(chǎn)生飽腹感，這樣一來(lái)，人體對(duì)其他高熱量食物的攝入也就減少了，可起到減肥的作用。

3、養(yǎng)顏：涼粉中含有天然的植物膠質(zhì)，能夠起到滋陰養(yǎng)顏的作用，長(zhǎng)期食用可美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，于女性身體有益。

4、增進(jìn)食欲：涼粉能夠促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，振奮精神，使人體產(chǎn)生活力。

5、潤(rùn)腸通便：涼粉中含有80%的水分，在給人體補(bǔ)充水分的同時(shí)，也起到了促進(jìn)新陳代謝、潤(rùn)腸通便的作用。

禁忌人群

經(jīng)常飲酒者忌吃涼粉。