胰腺炎恢復(fù)期是可以吃土豆的，土豆具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)胃、寬腸通便、利水消腫的功效。

土豆的食療價(jià)值

1、能夠和胃健中，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講土豆性味甘、平，入脾、胃經(jīng)，對(duì)于脾胃虛弱所導(dǎo)致的腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消化不良的人，如果適當(dāng)食用土豆有很好的和胃健中的作用。

2、能夠解毒消腫，對(duì)于痄腮、癰腫、濕疹、燙傷、跌打損傷所導(dǎo)致的腫脹，如果適當(dāng)食用土豆，有很好的解毒消腫的作用。

3、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的碳水化合物，在補(bǔ)充肌肉糖原、恢復(fù)體力、緩解疲勞方面的作用也非常強(qiáng)。

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