茯苓是有補(bǔ)腎作用的，茯苓味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜類等物質(zhì)，還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫及二氧化硅等礦物質(zhì)。

茯苓的食用功效

1、利水消腫：茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。

2、提高人體免疫力。

3、用于脾胃虛弱，飲食減不少，大便稀溏；心神不寧，心悸失眠，健忘；脾虛水腫，小便不利；早衰白發(fā)。

茯苓的藥用方

1、漏精白濁：雪白鹽一兩(并筑緊固濟(jì)， 一日，出火毒)，白茯苓、山藥各一兩。為末，棗肉和蜜丸梧子大。每棗湯下三十丸。蓋甘以濟(jì)咸，脾腎兩得也。(《直指方》)

2、癇后虛腫：小兒癇病瘥后，血?dú)馍咸摚瑹嵩谄つw，身面俱腫。葳蕤、葵子、龍膽、茯苓、前胡等分，為末。每服一錢，水煎服。(《圣濟(jì)總錄》)

3、腎虛白濁：肉蓯蓉、鹿茸、山藥、白茯苓等分，為末，米糊丸梧子大，每棗湯下三十丸。(《圣濟(jì)總錄》)