失眠朋友是能吃豆腐腦的，豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。

豆腐腦的食用功效

第一，豆腐腦營養豐富，含鐵、鈣、磷、鎂等人體必須的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，可以很好的補充人體所需的營養物質。

第二，常吃豆腐腦有益于人體神經、血管、大腦的生長發育。

第三，豆腐腦所含的鎂、鈣元素，能明顯的降低腦血脂，改善腦血流，從而有效防止腦梗阻、腦出血的發生。

適用人群

適宜中老年體質虛弱、營養不良之人、以及青少年兒童食用。

禁忌人群

胃寒、患有慢性腸炎、易腹瀉、腹脹、夜尿頻多、遺精夢泄者忌用。

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