胰腺炎剛出院15-20天內(nèi)是不建議吃蝦仁水餃的，胰腺炎剛出院15天內(nèi)都不建議吃油，胰腺炎出院半個月后是每天可以吃1個大蝦的。蝦仁對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

蝦仁水餃的營養(yǎng)價值

1、蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物

2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死胰腺炎剛出院1個月內(nèi)切記要管住嘴清淡飲食，不宜勞累與生氣。