青橄欖這樣吃效果好

生吃青橄欖果，可使人體快速吸收里面的營養元素，但由于剛入口時味道酸澀，因此很多人不習慣吃。不過，入口后的青橄欖果，咀嚼片刻后味道會逐漸變得香甜，讓人回味無窮。

2、青橄欖茶

青橄欖可跟綠茶一起泡茶喝，可起到清熱解毒、潤喉的功效，常食用還可有效防輻射，治療咽喉不適等。

3、煮飯

在做飯時，可適當放入幾滴橄欖油，能使米飯變得更香、更飽滿。當然，也可直接用青橄欖來做飯，也能使米飯的口感更佳。

4、焙烘

青橄欖油比奶油的味道好許多，所以在做烘焙時，可放入幾滴橄欖油，以增加口感。

5、青橄欖汁/膏

青橄欖可跟水果一樣，用來榨汁喝或做成青橄欖膏，且在食用時，可根據自己的口味添加不同的調料。

6、青龍白虎湯

俗話說，青橄欖是治療喉癥的"青龍湯",白蘿卜是治療喉癥的"白虎湯"，所以青橄欖和新鮮白蘿卜一起燉湯，可起到治療咳嗽、咽炎不適的效果。此外，青橄欖還可跟其他肉類一起燉湯喝，同樣也能達到一樣的功效。