大麥的宜搭

大麥+羊肉：可健脾益氣

大麥+蘋果：可溫中下氣

大麥+松子：可防癌抗癌

大麥+紅糖：可補氣安神

大麥+鴿肉：可防治神經衰弱

大麥的相克

大麥+蘿卜：會降低功效

大麥的食用功效

1、具有益氣寬中、消渴除熱的功效。

2、大麥芽可消食寬中下氣，對消化不良、飽悶腹脹有明顯療效；并且有回乳功效。