胰腺炎剛出院1個(gè)月內(nèi)是不建議吃巧克力的，巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高。

巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；

2、巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用，有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學(xué)子也可用來(lái)健腦；

3、吃巧克力有利于控制膽固醇的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病的作用；

4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血；

5、巧克力是抗氧化食品，對(duì)延緩衰老有一定功效；