胰腺炎剛出院可以吃土豆泥，只能吃純土豆泥，不能添加辣椒、姜等佐料，也不能添加沙拉醬等。

吃土豆泥的好處

1、寬腸通便：土豆泥含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄、代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。

2、和中養(yǎng)胃：土豆泥含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

3、補充營養(yǎng)：土豆泥含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，起到補充營養(yǎng)的作用。

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