胰腺炎剛出院半個(gè)月內(nèi)不宜吃海螺，海螺富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性食品。

海螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、每100克的海螺含有137大卡的熱量。熱量不高，所以可以放心食用，而且也不會(huì)有長(zhǎng)胖的情況。

2、海螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)，含量比羊肉還高。所以經(jīng)常吃海螺是不錯(cuò)的選擇，對(duì)于提高體質(zhì)補(bǔ)充蛋白質(zhì)有好處。

3、每100克鮮海螺肉含蛋白質(zhì)24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0、15克，鈉鹽206毫克。這些微量元素和脂肪酸都是健康的，可以放心食用。

4、海螺富含維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。海螺是屬于低脂肪高蛋白的食物，而且還可以提高免疫力，健康食材。

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