蒼術是能泡水喝的，蒼術泡水喝具有燥濕健脾、祛風濕、明目、保肝利膽的功效。蒼術性味辛、苦、溫，歸脾、胃經。

蒼術功效與作用

1、蒼術可以化濕濁、善燥脾濕，臨床上多用于脾胃食滯中焦，胃脘脹滿，惡心嘔吐，納食不香，疲勞乏力，女性白帶多、男性陰囊潮濕、大便黏膩不太爽；

2、蒼術有祛風散寒作用，還能開腠理而發汗，祛肌表所受的風寒表邪，并且善于勝濕；因此可以治療風寒表證，濕邪病證，比如頭疼感冒、關節疼痛、水腫等；

3、蒼術富含維生素A，可以用來治療夜盲癥，對于眼目昏花或者澀等癥狀有效；

4、蒼術有燥濕健脾的功效，可以促進蛋白質的合成，有降低血糖的作用，并且用于治療腹脹；

5、蒼術含有揮發油，能抑制唾液腺和胃腸腸腺的分泌，使唾液、腸液分泌減少，有抗擊胃腸潰瘍的作用。