胰腺炎恢復期是能吃紅啤梨的，紅啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。

紅啤梨的營養(yǎng)價值

1、紅啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。

2、紅啤梨富含的維生素B，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

3、紅啤梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。

4、紅啤梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。

5、紅啤梨果膠含量很高，有助于消化，通腸胃。