胰腺炎剛出院20-30天內一般是不建議吃夾心餅干的，因為夾心餅干的夾心脂肪含量很高，不適合剛出院的胰腺炎患者食用。高血脂、高血糖患者應該盡量不吃夾心餅干的好。

吃夾心餅干的注意事項

1. 夾心餅干作為一種零食，只是輔助食品，不宜替代正餐；

2. 夾心餅干太干，容易“上火”，吃餅干時，要多吃蔬菜和水果；

3. 夾心餅干的水分太少，一定要多喝水，另外，水分會使餅干中的淀粉漲發，容易產生飽腹感，可以控制攝入量；

4. 盡量選購低脂、低糖和低熱量的夾心餅干。