胰腺炎恢復(fù)期是可以適量吃一點(diǎn)木糖醇的，木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和輔助治療劑：木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內(nèi)缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進(jìn)，木糖醇也能透過細(xì)胞膜，被組織吸收利用，促進(jìn)肝糖原合成，供細(xì)胞以營(yíng)養(yǎng)和能量，且不會(huì)引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多癥狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營(yíng)養(yǎng)性的食糖代替品。

木糖醇的功效

1、食用木糖醇不會(huì)引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。

2、由于其獨(dú)特的功能，與其它糖類、醇類調(diào)和食用，可作為低糖食品的甜味劑。

3、木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤(rùn)喉藥物、止咳糖漿等方面。

4、為了身體健康，可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病肥胖癥。

5、木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤(rùn)調(diào)整劑使用，對(duì)人體皮膚無刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。

6、木糖醇是具有消炎抗菌療效作用的功能糖醇