土豆的好處

1.排毒瘦身

馬鈴薯是低脂和多纖維的。吃土豆不僅可以促進腸蠕動，幫助消化，還可以減少食物積聚，預防便秘和預防結直腸癌。它是肥胖者減肥的好產品。

2.增強免疫力

馬鈴薯富含蛋白質，其中人體需要8種氨基酸。它對增強人體抵抗力和提高免疫力有很好的作用。

3.預防動脈硬化

土豆中可以給人體提供大量有特殊保護作用的黏液蛋白，能夠保持消化道，呼吸道以及關節腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。

4.降血壓

土豆中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以促進身體內鈉的排出，調節機體酸堿平衡，有降低血壓的功效，適合于高血壓患者食用。

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