夏季喝這些粥可以消暑

1、蓮子百合粥

養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎

百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平，能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎。此粥清香甜潤(rùn)，經(jīng)常服食能健胃補(bǔ)脾，對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。

做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然后加入大米和百合同煮，待水燒開(kāi)后，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續(xù)熬煮到熟。

2、苦瓜菊花粥

清暑熱、解煩渴

苦瓜有一種很特別的苦味，能夠抑制過(guò)度興奮的體溫中樞，同時(shí)也能清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦，具有清熱疏風(fēng)的功效。此粥可清暑熱，有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。

做法：將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開(kāi)，把苦瓜去瓤切成塊后，同冰糖一起加入鍋內(nèi)，用小火煮至米爛粥稠即可。

3、荷葉蓮藕粥

消暑利濕、降血壓

蓮藕味甘多液，夏天多吃些能增進(jìn)食欲;荷葉性涼，它獨(dú)特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。

做法：先將荷葉洗凈切碎后，放入鍋內(nèi)，水燒開(kāi)后撈出荷葉，汁留下，再將蓮藕切成小粒，與大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味后便可食用。

4、芹菜粥

健脾胃、降脂、降壓

這道夏季養(yǎng)生粥能夠起到很好的保健脾胃、降低血壓以及血脂、清熱止咳等等的作用，對(duì)于減輕由于高血壓引起的頭暈?zāi)X脹也有很好的作用。

做法：將芹菜切成碎末，然后放入鍋中和粳米一起熬煮。

5、綠豆藕片粥

清熱解毒，利尿祛濕

綠豆藕片粥能夠有效的幫助恢復(fù)皮膚感染的情況。

做法：將綠豆、新鮮蓮藕還有新鮮薄荷一起準(zhǔn)備好，然后藕片和綠豆一起熬煮成粥，煮熟之后加入薄荷攪拌均勻就可以起鍋了。