胰腺炎朋友剛出院半個月內是不建議吃蛋撻的，蛋撻成分中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等成分，這些物質都是人體所缺乏的一些營養物質。

吃蛋撻的好處

1、蛋撻中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

2、蛋撻中富含膽固醇，能維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。此外，適當的食用，能提高人體的免疫力。

3、蛋撻中脂肪含量高，其中不飽和脂肪酸含量較高，適當的食用，對人體有好處。此外，微波爐蛋撻中富含油脂，能使人不容易產生飽腹感，因此需要增重的人群可以多吃。

4、蛋撻的營養價值極高，適當的食用對身體的好處多多。此外，一般人群均可食用蛋撻，尤其是健康體質平和質、氣虛體質、氣郁體質、痰濕體質、特稟體質、陽虛體質、陰虛體質、瘀血體質等人群食用極佳。