胰腺炎恢復期是能吃包菜的，胰腺炎剛出院半個月內吃包菜最好是水煮，也可以用包菜剁碎做蔬菜粥喝。

包菜的營養價值

1、包菜含有豐富的維生素c、維生素b6、葉酸和鉀。包菜的水分含量非常高約90%左右而且熱量低，還有很好的保健作用。

2、在中醫上經常認為包菜有利于補髓、強壯筋骨、調節六腑，還有清熱止痛等功效。新鮮的包菜汁液還可以治療胃和十二指腸潰瘍，還可以有效的預防胃炎和胃潰瘍有止痛及促進愈合的作用。

3、包菜還有抗氧化抗衰老的作用，包菜也是一種葉酸含量比較高的蔬菜。對于幼時的細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用。

4、包菜里面的微量元素很豐富，可以抑制致癌物質的合成，有利于促進新陳代謝以及有利于身體發育。

5、包菜中的果膠和纖維素可以軟化血管對于動脈硬化和肥胖的人群非常有好處。