1、化痰止咳：豆瓣菜有著良好的潤肺止咳的功能，多吃豆瓣菜能夠起到化痰止咳的作用，因此咳嗽多痰者可以多吃豆瓣菜。

2、利尿通便：豆瓣菜含有較多的營養(yǎng)，具有利尿通便，有助于便秘的人通便潤腸，所以豆瓣菜是一種利尿通便的營養(yǎng)菜。

3、潤肺利咽：豆瓣菜可治口干咽痛，對煩躁胸悶有好處，和豬肺300克和南杏仁15克一起煮燙有治肺燥咳嗽、咽干口燥作用。

4、提高智力：豆瓣菜是益腦健身的蔬菜，含有豐富的鈣，對促進生長期兒童的體質發(fā)育及防止老年的骨質疏松有極大的作用。

5、清心潤肺：豆瓣菜性涼，有很好的清心潤肺的作用，對肺燥肺熱所引起的咳嗽或是咯血有好處，對鼻子出血也是有好處的。

6、預防癌癥：豆瓣菜中含有一種異硫氰酸鹽，能夠干擾癌細胞的增殖，可以預防乳腺癌及幫助乳腺癌患者恢復身體。

7、提高免疫：豆瓣菜含有蛋白質、多種的維生素等，能夠幫助人體提高免疫力，特別適宜兒童，能增強孩子的免疫力。

8、通經(jīng)作用：豆瓣菜會干擾卵子著床，有一定的避孕作用，在月經(jīng)前食用可以預防痛經(jīng)的作用，對于月經(jīng)量少也是有好處的。