胰腺炎朋友剛出院是能喝豆?jié){的，豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富而且易于消化吸收，含有豐富的磷脂和植物蛋白，以及維生素B1、B2、煙酸、鈣、鎂、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素。

豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、豆?jié){還可以改善血管的狀況：對(duì)于緩解高血壓、高血脂、高血糖等三高癥狀具有一定效果，因?yàn)槎節(jié){中所含的植物固醇以及鈣鉀鎂等物質(zhì)是對(duì)抗鈉鹽的，鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要原因之一，如果能適當(dāng)控制鈉的濃度，有助于防止高血壓。豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還有助于加強(qiáng)心肌血管的興奮、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、降低膽固醇、促進(jìn)血流、防止血管痙攣；

2、豆?jié){中富含的膳食纖維還可以延緩糖的吸收，因而有助于控制血糖、預(yù)防糖尿病；

3、豆?jié){有助于延緩衰老：豆?jié){中所含的硒、維生素E、維生素C是屬于抗氧化劑，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以對(duì)抗細(xì)胞老化，豆?jié){中還含有大豆異黃酮，可以提高女性體內(nèi)的雌激素水平，有助于恢復(fù)皮膚的彈性、減淡皺紋，還可以改善卵巢的功能從而起到延緩衰老的功效。

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