胰腺炎剛出院30天內(nèi)一般是不建議喝格瓦斯的，格瓦斯用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由于其酒精含量只有1%左右。

格瓦斯的營養(yǎng)價(jià)值

格瓦斯飲料有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技術(shù)，以俄式大面包、酒花、麥芽糖為基質(zhì)，經(jīng)益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。格瓦斯飲料含有氨基酸、維生素、乳酸等營養(yǎng)成分，可以促進(jìn)腸道消化各級(jí)系統(tǒng)健康，益生菌可以抑制有害菌在腸內(nèi)的繁殖，減少毒素，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而提高腸道機(jī)能，改善排便狀況。

格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麥芽糖為基質(zhì)，經(jīng)糖化、乳酸菌、多菌株混合，傳統(tǒng)發(fā)酵工藝加工發(fā)酵而成。含有維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對人體有益的成分。具有開胃、健脾、降血壓、消除疲勞等作用。