急性胰腺炎剛出院15-20天內(nèi)是不建議吃雞蛋糕的，雞蛋糕是以雞蛋、面粉為主要原料制作而成的，里面的蛋黃脂肪含量較高，不適合剛出院的胰腺炎患者食用。

雞蛋糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。

2、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。

3、它含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較的高,可以促進(jìn)身體的發(fā)育,可以健腦益智,提高記憶力,還可以促進(jìn)細(xì)胞的再生哦。

吃雞蛋糕的好處很多,包括雞蛋味甘,性平;具有養(yǎng)心安神,補(bǔ)血,滋陰潤(rùn)燥之功效。雞蛋糕雖好，但是急性胰腺炎剛出院15天內(nèi)最好不要吃哦，管住嘴 邁開(kāi)腿。