胃病想康復(fù)的注意事項

1、飲食搭配宜口味淡

淡味飲食搭配最健脾養(yǎng)胃，口味淡的素餐宜在消化，不但有益于病胃的修復(fù)，也有利于長命。新鮮水果、五谷全是素餐健胃消食上品。在養(yǎng)生飲食中，食粥為大家鐘愛和高度重視。正所謂早晨食白米粥，最能暢胃氣，生體液，大補于人。

2、飲食搭配宜緩和

指少食多餐，在充足吞咽食材的全過程中，唾沫會很多代謝，唾沫中帶有很多的多種多樣酶類，能夠 促進消化食材中的各種各樣營養(yǎng)元素，唾沫入胃后，給胃粘膜產(chǎn)生了理想化的保護層厚度，大大減少了對胃粘膜的毀壞。在吞咽食材的全過程中，消化道，胰腺代謝的酶也會很多提升，推動食物的消化消化吸收。

3、飲食搭配宜鮮潔

鮮，一就是指適當(dāng)吃新鮮水果和新鮮水果;二是吃新鮮食材，不食老舊和留宿的食材，包含一些腌漬食品;三是多食一些冷藏食品。

胃病的人，因胃弱抵抗力差，應(yīng)避免食材的病原菌和裂頭蚴環(huán)境污染，要留意食材的購買、制取和儲存，及其餐具的日常保潔等。

4、飲食搭配宜溫柔

宜溫，冷燙的飲食搭配對食道和胃都是有損害。多食吃涼性瓜果蔬菜之品，也傷肝氣。

宜軟，硬實、煎炸、筋韌及半生不熟的東西無法消化吸收，甚或刺中胃絡(luò)，造成流血或糜亂。有效烹飪可使肉類食品的結(jié)締組織和綠色植物的甲基纖維素變軟，可使綠色植物的木薯淀粉粒裂開，有利于消化。