板栗的保存方法

新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面，將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右并且不變質。

二、通風保存

將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的，在保存的時候，可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬，兩天過后，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用，儲存時間能達到四五個月左右。

三、壇罐保存

將新鮮的板栗洗凈晾干后，放入已經比較干凈干燥的壇罐內，然后裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在里面，而后再將壇罐倒放在比較干燥的地面上，這種方法只能用于儲藏少量的板栗，不宜大量保存。