豆腐魚湯可以補(bǔ)鈣壯骨

1、補(bǔ)鈣壯骨

魚煮豆腐中含有多種人體必需的微量成分，它們能為人體補(bǔ)充豐富的微量元素鈣，能促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育，而且豆腐中含有的大豆異黃酮還能直接作用于人類的骨骼，能增加骨骼密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

2、滋陰潤燥

滋陰潤燥是魚煮豆腐的重要功效之一，因?yàn)轸~肉和豆腐都是性質(zhì)微寒而且無毒的食物，它們能補(bǔ)益氣血也能清熱潤燥，特別是把它們搭配在一起煮食時(shí)，更能起到生津止渴和清腸排毒的重要作用，平時(shí)它最適合那些熱性體質(zhì)的人群食用。

魚煮豆腐不但能為人體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，還能讓人體吸收一定數(shù)量的卵磷脂和多種礦物質(zhì)以及維生素，這些物質(zhì)可以促進(jìn)人體發(fā)育，加快人體代謝，而且能提高身體各器官功能并調(diào)節(jié)人體免疫力，經(jīng)常食用可以讓人體素質(zhì)明顯提高，身體抗病能力也會(huì)增強(qiáng)很多。

4、預(yù)防癌癥

魚煮豆腐還能預(yù)防癌癥，因?yàn)槎垢�這種食材中含有大量的甾固醇而多數(shù)魚肉中都含有豐富的微量元素硒，它們都是天然抗癌成分，能防止人體組織細(xì)胞癌變，預(yù)防癌細(xì)胞生成。另外魚煮豆腐還能調(diào)節(jié)人體免疫功能，人體免疫力提高以后抗癌能力就會(huì)明顯提高。