合理吃紅薯是不會長胖的，反而能夠減肥健美。因為紅薯中有大量的膳食纖維能增加人們的飽腹感，也能清理腸道中的積存垃圾，讓體重出現一定程度的減輕。

紅薯的好處

一、熱量非常低

紅薯的熱量非常的低，一般來說，現在有很多的低脂肪食品，相比較的話，紅薯的脂肪也非常的少，占地脂肪的食品當中紅薯屬于數一數二的產品。一般來說，100克紅薯坊中可能含有的脂肪量僅僅為0.2克，跟大米相比的話，僅僅是大米的1/10.

二、含有豐富的膳食纖維

我們都知道紅薯有豐富的膳食纖維，可以刺激腸道的同時，增強胃蠕動，還可以改善便秘，如果老年人經常便秘的話，吃紅薯作用非常的大。

三、營養豐富

紅薯當中的成分還有很多的營養均衡的成分類的，還有其他的纖維素或者其他的微量元素。而且纖維素腸道有很好的作用，對于腸道可以起到一個良好的刺激性，通腸潤便的同時，還可以取消利尿消腫的作用。

吃紅薯減肥注意事項

1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。

2、紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心，胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。

3、吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

4、另外，紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

5、紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把紅薯作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。

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