胰腺炎恢復期是能吃野刺梨的，刺梨干中含有超氧化物歧化酶和過氧化物酶，其中超氧化物歧化酶是國際公認的具有抗衰、防癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射的作用。

野刺梨的功效與作用

1、增強免疫力刺梨子中含有豐富的維生素C，而維C是具有促進抗體形成的作用的，對于感冒等病毒感染疾病有很強的免疫力，同時對于一些傳染性的疾病也有預防作用。

2、抗衰老刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質，而且含量還比較豐富，它可以減少體內自由基的破壞，起到抗衰老的作用；超氧化物岐化酶還能進入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對心血管疾病有很好的預防作用，還能預防老年癡呆。

3、促進發育刺梨胡蘿卜素的含量十分豐富，而胡蘿卜素是維生素A的前身，常吃刺梨可以治療維生素A缺乏癥，對于生長發育是十分有益的，正在長身體的青少年很適合吃。