胰腺炎朋友剛出院是能喝小米南瓜粥的，小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分，和南瓜搭配起來食用營養更均衡，更養胃。

小米南瓜粥的功效與作用

1、健脾養胃，小米又叫粟米，含有大量的蛋白質、維生素、脂肪及鐵、鉀、鋅、鈣等礦物質，不僅可以食用，還能入藥。中醫認為，其有健脾清熱的功效；而南瓜性溫、味甘，有健脾益胃的功效，和小米一起燉粥，藥效更佳。

2、補腎益氣，脾胃虛弱、營養不良的人也可以多食用小米南瓜粥，這種粥不僅能健脾胃、益氣，還能補充人體所需的大量養分，維持人體的營養平衡。

3、降糖減脂，南瓜中有的果膠不僅能調節胃部功能，還能延緩人體對糖類的吸收，能有效的控制人體飯后血糖上升的情況。同時，果膠還能與體內多余的膽固醇相結合，降低血膽固醇的濃度。

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