藍莓粉的功效

1、藍莓粉能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，藍莓素被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。

2、藍莓粉含有大量生理活性物質，被稱為果蔬中第一號抗氧化劑，能保護細胞，避免受過氧化物的破壞，它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。

3、經常食用藍莓粉，可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞;營養皮膚;延緩腦神經衰老;對由糖尿病引起的毛細血管病有作用;增強心臟功能;預防老年癡呆。