血糖高吃甘藍(lán)的是非常好的選擇，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，甘藍(lán)菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰島素阻抗，另外，一顆甘藍(lán)菜約含7.8克的纖維質(zhì)，而足夠的纖維攝取可以延緩飯后血糖上升、促進(jìn)血脂肪的代謝。

血糖高吃甘藍(lán)的其他好處

1、消炎殺菌：新鮮的甘藍(lán)具有消炎、殺菌的作用。

2、預(yù)防胃潰瘍：甘藍(lán)中富含豐富的維生素U，維生素U對(duì)與治療潰瘍有非常好的作用，能有有效的加速潰瘍的愈合，因此能夠有效的預(yù)防胃潰瘍的惡變。

3、抗癌減肥：甘藍(lán)中富含了大量的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能夠刺激我們?nèi)梭w細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)身體有益的酶，從而形成一層對(duì)抗外來(lái)致癌物質(zhì)的侵蝕的保護(hù)膜。

藥匯美溫馨提醒：消化功能差的人不宜多吃甘藍(lán)哦。