葡萄柚的營養價值

葡萄柚含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。

葡萄柚的食用功效

1、強化肝功能，增進食欲，利尿，美白，抗蜂窩組織炎。

2、減肥，增進記憶力，凈化思緒，減輕憂郁不安，抗菌。

3、葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助于肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。

適用人群

高血壓、心血管疾病者更宜食用。

禁忌人群

性寒，易腹痛，貧血或多痰不宜多食。